El pintoresco pueblo de Nerja en Málaga, conocido por su gente y salero mediterráneo ha inspirado a este menú de cerdo, boniato, pepino, piña y plátano de Canarias cocinado a fuego lento creando así un estofado con caldo muy sabroso.
Contiene además Aceite de Oliva Virgen Extra, romero que le dan un toque tropical y afrutado.
Todos nuestras carnes son frescas, nacionales y sin despojos.